上海阳澄湖大闸蟹专营店
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美国螃蟹PK阳澄湖大闸蟹

编辑:上海阳澄湖大闸蟹专营店   时间:2013/04/08   字号:
摘要:美国螃蟹PK阳澄湖大闸蟹
吃蟹可是全球通爱的习惯,真是世界之大,蟹类之多不胜枚举,现在就来一场美国蟹与本土蟹的大比拼吧,看看谁能更胜一筹!美国的螃蟹和阳澄湖大闸蟹只能勉强算的上市远方亲戚,它们之间大有不同的地方,请听蟹状元为您细细道来:
一、美国吃的螃蟹都是公的。捕蟹者捕到母蟹要放回大海里,让它们继续繁殖,但是阳澄湖大闸蟹则普遍公认母蟹更为可口。
二、美国的螃蟹,蟹黄是不能吃的,要完全去掉,所以只吃蟹肉。但阳澄湖的大闸蟹,母蟹的蟹黄和公蟹的蟹膏却是最好吃的部分,并且营养价值极高。
三、美国人吃蟹喜欢慢悠悠的以绅士状用叉子挑肉吃,不过美国的螃蟹一只腿的肉就比得上阳澄湖大闸蟹的五条腿。但阳澄湖大闸蟹的食用方式更多样化,既可以用精美的蟹八件优雅享用,也可以如猛张飞一般的大快朵颐,双手齐上。
四、美国蟹肉质紧实,咬劲很足。阳澄湖大闸蟹肉质鲜嫩爽滑。
以上四点看来,美国蟹和阳澄湖大闸蟹您更偏爱哪一款呢?我想土生土长的江南人,恐怕是对阳澄湖大闸蟹更情有独钟吧!立夏已至,金秋不远,等到大闸蟹上市的时候,就赶紧来痛快的享用吧!
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